DESSERT
Baba aux épices
Découvrez la recette de nos mini babas infusés
aux épices et accompagnés d'une pointe de crémeux citron !
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En 1966, une idée simple d’un agriculteur de Mittelhausen donne naissance à la société Colin. Une belle histoire familiale et entrepreneuriale qui n'a cessé de grandir.
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Fraise mozza en trompe l'oeil
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Plat
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Sashimi de langoustine au yuzu
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50 ans de passion culinaire au service des professionnels de la restauration
Spécialiste des ingrédients et bases culinaires de haute qualité, Toque d’Azur apporte aux chefs une touche de saveur et de créativité. Une source d’inspiration au quotidien pour la signature gourmande du chef.
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